E’ vero che quando fà freddo non si devono uscire i bambini da casa?

FALSO.  Si deve sfatare la falsa credenza che l’influenza si prenda uscendo di casa con il freddo. Al contrario al chiuso i germi proliferano. Meglio portare il bimbo all’aperto, al  parco per esempio, almeno per qualche ora, anche in inverno piuttosto che rimanere  in casa tutto il giorno. Come afferma Antonino Reale, responsabile del Dipartimento di Emergenza dell’Ospedale Pediatrico Bambino … Continue reading

E’ vero che il latte in polvere una volta preparato deve essere consumato immediatamente?

VERO. Il latte in polvere infatti non viene preparato in atmosfera sterile e non è quindi esente dalla presenza di batteri anche pericolosi come l’enterobatterio sakazakii . Il germe comune sakazakii può diventare pericoloso solo se il latte, una volta preparato, viene lasciato a temperatura ambiente per varie ore poiche’ avrebbe cosi’ la possibilita’ di riprodursi. E’ bene quindi buttare … Continue reading